Makanan Rendah Kadar Oksalat

Berikut ini adalah makanan yang rendah oksalat 

(0-2 mg per porsi): 

Susu, Daging, dan Ikan	Sayuran	Buah/jus
Buttermilk	Alpukat	Jus lidah buaya
Susu skim/ rendah lemak	Brokoli	Apel merah/ jus apel
Daging babi asap	Kubis Brusel	Aprikot
Daging sapi	Kembang kol	Alpukat
Daging kornet	Kubis, hijau	Bilberis
Keju	Daun bawang	Cheri
Telur	Timun	Kelapa
Ikan. Kecuali sarden	Endive (andewi)	Cranberi
Ham	Daun adas	Markisa
Daging domba	Kohlrabi	Jus anggur
Babi	Semua jenis selada	Anggur (merah, hijau)
Daging unggas	Bawang	Jus lemon
Kerang-kerangan	Peas, hijau (segar/beku)	Jus jeruk nipis
	Lobak	Leci
Lemak & Minyak		Mangga
Mentega & margarine	Water chestnuts kalengan	Melon
Mayones	Selada air	Nektarin
Salad		Jus jeruk
Minyak sayur		Pepaya
	Kanji dari tepung jagung	Buah persik, kalengan
Biji-bijian& pati	Sirup jagung	Persik, hiley,or stokes
Sarapan sereal (jagung, padi)	Gelatin tanpa rasa	Jus nanas
Chestnuts	Permen	Plum (hijau, kuning)
Fig Newton (Ara)	Madu	Red current juice
Biscuit	Jello dan gelatin tanpa rasa
Makroni
Mie telur	Sirup mapel	Herbal (<2mg oksalat per sdt)
Nasi	Mustard Pala kering	Kemangi Dill
Minuman	Oregano, kering	Lemon balm
Sari apel	Sup
Beer, bottled sugar sage
Minuman diet berkarbonasi	Saus tomat	Savory
The Oolong	Ekstrak vanili	Merica putih
Limun	Cuka
Anggur (port, putih)

Sumber : oxdietinfo@juno.com  l terjemahan tulisan dari: Helen O'Connor, MS, RD